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[汤菜类菜谱] 黄金满地素杂锦

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发表于 2013-7-4 10:31 | 显示全部楼层 |阅读模式

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黄金满地素杂锦

做法:
1.将木耳、冬菇、黄花菜、腐竹等放水中泡发洗净备用
2.将面筋和烤麸切成3厘米左右的小方块
3.将冬菇和木耳切半,马蹄切成小块
4.炒锅内倒进10毫升芝麻油,炒香葱姜段,加入生抽,煮开后加入素蚝油
5.加入蘑菇汤和胡椒粉,将所有主料倒入蘑菇汤中,开大火煮开
6.转小火煮至汤汁变稠,加入剩余的10毫升芝麻油即可出锅

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