说说古人养生里的——过午不食

愿画如来

现代人开始崇尚断食了，其实过午不食，或者日中一食，就是一种每日进行的最有效的断食。《律海十门》八戒近住分别门第四云：一日夜不晚黄昏食，若过中食界限，乃至明日东方日出之间，于干饭、饼饽汤面等熟食之食物弃舍不食，则身安息调、健康永年、世福绵远、悲他有情、而后速出三界。一切有情皆依食住，能减饮食习气，则世系渐脱故。


《佛遗教经》云：汝等比丘，受诸饮食，当如服药，于好于恶，勿生增减。趣得支身，以除嫌渴。如蜂采华，但取其味，不损色身。比丘亦耳，受人供养，趣自除恼，无得多求，坏其善心。譬如智者，筹量牛力所堪多少，不令过分，以竭其力。

一般胎儿在母亲的子宫里是用肚脐吸取养分，胎儿脐带会跳动。婴孩则用腹部呼吸，人越长越大则呼吸点上移至胃中部，最后老人气弱则用肺部短程呼吸。我们修行所要做的第一件事，是要恢复用腹部呼吸。腹式呼吸就能把丹田开发出来，但若吃得太多，则会堵死丹田契机，故持过午不食的好处，即能让丹田复活。
根据中医子午流注：
子时（23-01）：胆把胆汁给换了，人就有一个清楚的大脑；
丑时（01-03），肝把血给了，产生新鲜血液（子、丑时最好进行右卧睡眠利于健康）；
到了寅时（03-05）（可以起床了）把血供给肺，肺朝百脉，也就是把营养和氧气输送给了全身，所以人醒了以后，脸色是非常好的；
当卯时（05-07）醒了，人该排泄了，这时大肠经开了，排泄干净了；
辰时（07-09），该吃饭了，胃经开了，利于消化；
巳时（09-11），消化完了该营养了，脾经这时动了；
午时（11-13），血液大量供给了心经，心经很旺，烈阳当空，在这种情况下，一气哈成；
未时（13-15），小肠经开了，心为火，脾胃为土，火生土，午饭吃完了，小肠赶紧给吸收了；大量的水分要走掉。
这时到了申时（15-17），膀胱经开了；
到了酉时（17-19），肾经开了，肾藏精华，也就是忙了一天，这时把一天的钱都存到这里来。
戌时（19-21），心包经开了，也就是把一切邪的东西给清除掉。
亥时（21-23），三焦百脉都开了，需要休养生息了，人这时开始睡觉了。
过了中午阳气下降，阴气上升，吃了食物会使人阴气加重，早晨是天食，中午是佛食，晚上是鬼食。过中还食会使胃和大小内堆积垃圾，所以过中不食，是清肠的最好办法，因小肠和心互为表里，肠清则心清。吃饭过饱或过了中午还吃饭，会使经脉不通，经脉不通，则身疲困乏、心地闭塞，则道业荒废。
若5-7点吃晚饭，则使肾经不通，无法后转上升起命门火，形成秽污之精，助长爱欲，接着7-9点使藏第八识之心包经不通，无法清除心脏周围邪气，久之，正居其内的心不能主神明，大脑思维被心包内之邪气所控制，接着 9-11点三焦百脉不通，11-凌晨3点胆肝负担重，解毒换血功能下降，严重时影响睡眠，到了第二天凌晨寅时，阳气不易升起。到了卯时，肠道淤积的浊物难以排除，在体内形成毒素，进入血液和脏腑百骸，到了辰时巳时的最佳吸收营养阶段不思饮食，形成恶性循环，到了午时心负担重，阴阳相交不利。所以过午不食能保持头脑清醒，身心俱得明利轻快。在方法上，可以先以水果或补气汤代替，再以水代替，进而达到完全过午不食。

过午不食的好处极多，是故佛陀制定之：
一、食欲少，能减低男女爱欲之心。
二、能得身心轻安，让肠胃得到适当休息。
三、易入禅定（梵语：dhyana）。
四、有更充分的时间可修行悟道。
五、欲得解脱（梵语：vimokso），食欲必得净化故。
六、三世诸佛皆依过午不食。

持过午不食有如上之好处，有理念而持午，人人皆可行之，持之以恒，即可得到持午之功德利益，无有限制。什么样的饮食方式，对禅定有帮助？对初学者可改吃较清淡的饮食，调整营养分配的方式，渐渐改成素食，而且早上要吃的好，中午要吃的饱，晚餐要吃的少，绝不可吃宵夜。

过阶者可慢慢的转换成过午不食（吃饭时间从早上5：00-下午1：00），先从每周一天过午不食，连续四周后再调整一次，最慢七个月内，就可渐渐习惯过午不食。
当连续一个月过午不食后，可停五天，接着再二个月过午不食，停五天，依此类推，到连续五个月过午不食，再休息五天，经过以上几个过程，就能稳住过午不食的习惯。过午不食的修行，对禅定有极大的帮助，能净化我们的身体且可积累福报。

专业修行人的饮食方式，可从过午不食转成日中一食（吃饭时间从早上11：00-下午1：00），慢慢再缩短午餐时间（从中午12：00-1：00）。缩短时间的用意，是不要我们吃太多的食物，亦即虽日中一食但只是吃一顿饭的量，而非吃了三顿饭的量。在饮食调整的过程中，可多念心经及施食，就此较不容易被心理或生理的饥饿困扰。还有于农历初一、十五断食，可清除身体内的废物，对禅定也有极大帮助。

饮食营养该如何调配，才会对禅定有帮助？食物的营养对于人，就如同对车子一样。车子要加油时，我们一定会加合适的、没有杂质的油，车子才能顺利运转，对于我们的包身也就是人身宝也要爱惜，不能吃不恰当的食物。
以下介绍不恰当的食物：
（1）人造的：如汽水、可乐、运动饮料等。汽水、可乐会腐蚀牙齿，刺激胃酸，消耗身体中的钙质。运动饮料含钠离子太多，会造成身体电解质不平衡，加重肾脏负荷，特别是在晚上时喝。
（2）冰的：冰棒、雪糕、冷饮等。低温的食物会刺激食道发炎、降低胃的蠕动率、以及阻滞气脉。
（3）刺激性的：烟、酒、咖啡、可可、茶及含咖啡因的饮料等、烟会阻塞气脉，酒会麻痹脑神经，咖啡会刺激心脏，可可对肾、肝，大肠不好，茶会刺激胃。
（4）烧、烤、油炸的：烧饼、油条、泡面对肝不好。
（5）不易消化的：油饭、炒饭、炒面因含有很多油，对胃不好。糯米饭因有黏性，对胃不好。
（6）太多调味料的：蒜、葱、辣椒、胡椒都能刺激口腔、食道及内脏。
（7）防霉剂、抗氧化剂、防腐剂等，含有这些东西的食物，会破坏肝、脑、神经系统，所以最好不要吃。
（8）蛋或蛋类制品：因为容易滋生细菌，所以最好不要吃。

以下介绍恰当的食物：
用粗盐取代酱油。以蒸者调理食物，比煎或炒更好。水：口渴时喝开过的温开水最好。因每个人的积习难改，只要慢慢调整就会转变过来。再者，要细嚼慢咽，也非常重要，口腔嚼咀，需要能量较少；若狼吞虎咽进入胃里，需要较多能量，才能分解，处长了食物在身体的时间。

宋大诗人黄庭坚（山谷）信佛：早晨吃粥，中午吃饭，过午即不食。唐白居易《长庆集体》十九《龙华寺主家小尼》诗：‘夜静双林怕，春深一食饑’却是对佛门弟子衷心悲悯的诗句。只是，古人认为过午不食也是长寿和保身养体的秘诀，并以为夜食过饱容易致病，宋人常年诀有这样几句顺口溜：‘夜卧不蒙首，晚饭少数口’。意思就是晚上睡觉，最好不要蒙头大睡，蒙上了被子睡觉，空气不流通，对人健康不利。而吃饭呢，即使不遵守佛律—-过午不食，但只要在吃饭时，不食饱，少吃几口饭，也是好的。


转载自： 白眉养生堂http://blog.sina.com.cn/houningbaimei




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仁者有敌

淡淡的

南无阿弥陀佛！

威灵仙

这也只适合有暇满安心向道的人，
一般还在红尘打滚的上班族，
体力、脑力负担都重，哪能熬得下来？