马上注册，结交更多佛友，享用更多功能，实修路上我们携手并进
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？点击注册
x
上汤娃娃菜是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。主要食材是娃娃菜，主要烹饪工艺是煮，而后以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感浓郁。娃娃菜洗净后从中间剖开，劈成四段备用，蒜头切成片，皮蛋切成粒状。娃娃菜焯水后备用。锅里加精制油，蒜片和皮蛋爆香，加水和鸡汤，再将青红椒丝放入锅里稍煮片刻。加入娃娃菜略煮后捞出，将汁水淋在娃娃菜上即可。“上汤娃娃菜属于清热去火食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助。
主料:娃娃菜皮蛋红彩椒辅料:盐,适量蒜子适量香葱末,适量浓汤煲鸡汤,适量水淀粉,一碗 菜系: 粤菜工艺: 清蒸口味: 咸鲜难度: 初级准备时间: 20分钟烹调时间: 10-20分钟热量: 150千卡人数: 2人份价格: 13.0元
上汤娃娃菜的做法步骤
2. 娃娃菜洗净，1劈4段；红椒、皮蛋切丁，香葱切末、蒜去掉两头备用。 8. 将红椒放入放如汤中，煮一分钟，加入少许水淀粉勾芡，浇在娃娃菜上即可。 上汤娃娃菜的做法视频搜索上汤娃娃菜做法大全
素食主义 上汤娃娃菜是一款家常菜，主要食材是娃娃菜，主要烹饪工艺是煮，而后以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感浓郁。其中娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值，含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。
| 
发表于 2015-4-5 21:15