当厨师想开素食馆，怕生意不好，请给位师兄给点注意

太上为尊

在新东方学厨师！厨师毕业后想开饭店，因为酒店杀生嘛，所以我想开给素食馆，研究素食美食，但怕生意不会好，因为现在的人喜欢食用肉类，我想赚钱伺候我的妈妈以及我的长辈，请问请佛像供养可以吗？再次还希望大家给我个点子，还是先提前说声谢谢！

宝宝仔

没有哪个行业没生意，只有会不会做生意的人.

裴少华

师兄随喜赞叹，您可以做宣传啊，要表明吃素的种种好处，美容啊，减肥哦，还有食肉的坏处，各种激素，手艺也要好，你求佛菩萨吧。南无阿弥陀佛

仁者有敌

仁者有敌

念佛，心想事成。

晓净空华

结合施食法门，海涛法师说过做生意不顺利施食就会有生意了。到论坛施食版面可学习此法门。

化身为海

素食馆最大的好处是能和大量素食的人结缘，长此下去如在人间天堂一般。

风轻吹草微摇

我觉得你可以先把门面做小点，窗口式的，可以外卖、做点盒饭，少量座位，如果生意好再扩大。同时你可以请一些因果故事与客人结缘，也是好事一桩！

风之物语

南无阿弥陀佛  南无阿弥陀佛  南无阿弥陀佛

佛教常兴

想做素食的人太多了，大部分最后关门倒闭，能坚持的不多。

建议你先去生意好的素食馆打工几年先琢磨怎么做好吧，否则钱很大可能打水漂，南无阿弥陀佛。

莲叶何田田

多年前去过西安大兴善寺的素餐馆，叫素香斋，门口题得“茹素修心，修心茹素”。当时餐馆的顾客挺多，价钱也不贵。但大家大多消费比较常见的几种比如素臊子面、素水饺等等。前几年再去，说是换了老板，菜价贵了，顾客也少了。

分析以上现象可以得出以下结论：

1、地点很重要，因为影响到你的顾客群体。一般开在寺庙附近是最好的，香客、游客路过累了可以歇歇脚，品尝素食美食，有些香客经常来寺庙，就成了熟客、回头客。

2、价格非常重要。虔诚信佛的人，不会把钱浪费在大吃大喝上，宁愿供养道场、助印、放生、做善事。所以店面、装修、用具以简单朴素又不失典雅为宜，让香客消费得起。

3、食物方面，可以有方便省时的素包子，一般有菜包子、香菇菜包、豆干菜包、野菜包等等，方便客人省时间，可以有素面、素水饺，这些稍复杂点，等一会，炒菜就再等一会，总之适合各种人群的需要和消费水平，然后根据当地香客的消费水平决定哪个为主打。比如包子如果受欢迎就作为主打，有些客人吃完还买一些带给家人吃的。一个主打做出名了，就会有客人专门来品尝。

4、店内装修可以突出佛教风格，取材佛教故事画在墙壁上。

莲叶何田田

佛教常兴师兄的建议非常好。多找几个素餐馆打工，总结他们做成功和失败的原因，同时也积累资本，积累经验，素菜的菜式还是很多的，素包子要做的好吃也不容易。

听说香港、台湾有很多素餐馆做得很好，吃素的人也多，有机会可以去学习下。

莲叶何田田

如果资金、人手有限为了积累第一桶金可以先开个素包子铺，堂食带外卖。

晚上包好第二天边蒸边卖，闲下来就继续包。

LX阿弥陀佛

wuyaqi

做生意需谨慎，修行人基本都不会浪费，如果单靠素食想获得世间财富是很难的。人不可能信教后，还去追逐世间财富，但我相信，持戒的人能获得比世间更多的财富。

大大的蓝天

不是说你做素食就一定会大卖，如果你有福报这个不需要担心，一样卖的好，如果没有，求药师佛是最好不过的啦，每天快快乐乐的念药师咒加持素食，然后心想着客人吃到以后可以得到药师佛的加持，大家共沾法喜，慢慢的护法神也会护持着你的哦，不过发心要正确哦，不能说是为了发财才这么做，老老实实的去服务大家，爱大家，果报是自然的。