家常素糊辣汤

宝德

原料：小麻花、宽红薯粉条、黑木耳、豆腐、平菇、土豆、香菜、胡萝卜
做法：
１、黑木耳用水泡开去蒂撕块；豆腐切大块；土豆、胡萝卜切丁；平菇一撕二。
２、起锅热油，爆香姜丝，炒熟土豆、胡萝卜、木耳，加水，水滚后，放入红薯粉条，转小火熬5-10分钟，再放入平菇、豆腐。
3、加调料：盐、胡椒粉、五香粉、辣椒酱、香醋，略煮，用生粉勾浓欠。
4、最后盛入碗中，放入小麻花、香菜碎。
提示：
1、没有小麻花，还可以用油条，不过，感觉好久没吃过油条了哟。
2、正宗的糊辣汤还要放面粉洗出的面筋，并用洗剩下的面粉水勾芡的，有点麻烦，所以说老爸这个是简易的，呵呵。