要健康，就要多吃五谷杂粮

乱世佳人

　　五谷杂粮多属弱阴性的食物，肥甘厚味是比较偏性的食物，相比有偏性的生蔬菜而言，煮熟的蔬菜是弱阴性的，所以健康饮食第一原则就要多吃主食和煮熟的蔬菜。
　　健康的饮食之道，就是把握饮食的阴阳平衡。怎么平衡呢?不是说今天你吃的这顿饭，有几种菜，它们互相之间平衡就可以了，而是指你吃下去的所有东西跟你的身体都要阴阳平衡。
　　相对于食物来说，人体为阳，阴性食物的份量当然要超过阳性食物才能与人体达到阴阳平衡。而阴阳食物之间的比例，就要根据各人体质来掌握了。
　　对于大部分人来说，要想保持身体的阴阳平衡，应该多吃弱阴性的东西，少吃太偏性的东西。
　　为什么我们要以米和面为主食?就是因为它们是弱阴性的，最容易与人体达成和谐。
　　为什么说养生最忌讳肥甘厚味?因为它们都是比较偏性的。越是营养丰富的食物越偏阴性，油腻的、甜的饮食都属于强阴性食物，而麻辣辛香这些调料又属于强阳性食物。所以说饮食宜清淡，不宜味道太浓重。
　　哪些东西是弱阴性的呢?
　　味道清淡的，气味清淡的，颜色清淡的，不寒不热的……具有这些比较平和性质的食物就是弱阴性的。五谷杂粮基本上都是弱阴性食物，大部分蔬菜生的比较偏阴性，煮熟以后就阴阳调和了。
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亖求佛亖

节选自《大方广佛华严经十恶品》

　　迦叶菩萨白佛言：世尊，唯愿如来为我解说，不饮酒、不食肉者，得几所福？

　　佛告迦叶：

　　假使有人，象马牛羊、琉璃珍宝璎珞、国城，持用布施，

　　犹亦不如有人能断酒肉，百千万分不如其一。

　　复置是事，假使有人百千两金遍满三千大千世界，持用布施，

　　犹亦不如有人能断酒肉，百千万分不如其一。

　　复置是事，假使有能铸金为人数百，持用布施，

　　犹亦不如有人能断酒肉，百千万分不如其一。

　　复置是事，假使有人造作幡华宝盖，遍满三千大千世界，

　　犹亦不如有人能断酒肉，百千万分不如其一。

　　复置是事，假使有人造大浮图宝塔，檐檐相次，如稻麻竹苇，上至梵天，不如有人能断酒肉，百千万分不如其一。

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       积德虽无人见，行善自有天知


       人为善，福虽未至，祸已远离；人为恶，祸虽未至，福已远离；

       行善之人，如春园之草，不见其长，日有所赠。

       做恶之人，如磨刀之石，不见其损，日有所亏。

       福祸无门总在心，作恶之可怕，不在于被人发现，而在于自己知道；

       行善之可嘉，不在于别人夸赞，而在于自己安详。