珊瑚水晶卷

妙若

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**珊瑚水晶卷

**    白萝卜用削皮刀削成薄片。

**    山楂糕切条。

**    取一小碗，放入白糖、白醋，依据自己的口味，调成糖醋汁。

**    锅放入清水，水开后放入白萝卜片焯水。

**    捞出萝卜片放入凉开水中。

**    将萝卜片卷入山楂条，放入盘中。

**    将调好的糖醋汁倒在萝卜卷上，再淋上糖桂花，腌2小时左右即可。

**（文编：妙甜  责任编辑：杨帆）

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