食疗养生师暨中医素食养生研修简介

蝉素

素食食疗养生培训简介

导语：素食是慈悲，素食是健康、素食是简朴、素食是自然、素食是和谐、素食是脱俗、素食是清净。---蒋劲松教授于第八届素食营销论坛上总结分享。

讯：2015第八期食疗养生师暨中医素食养生培训班开班

【主办单位】 广州素食学校、蝉友圈文化 联合举办

【学习对象】

热爱中医养生文化的素食爱好者

【开班时间】

2015年8月3日（第八期）

【教学目标】

食疗养生师是传承中华传统食疗养生文化，融汇中医食疗理论，现代营养学知识和食疗指导技能为一体的复合型人才。参加培训的学员接受专业的知识技能培训，学习中医食疗养生系统知识、根据个人体质和阴阳五行，指导不同的人吃什么，如何吃，何时吃，预防常见病症。并通过考试获得国家岗位培训证书。

【教学方式】

教材自学 + 课堂面授 + 技能实训

【教学内容】

   

    中医养生学：重点学习中医食疗基本理论，黄帝内经的阴阳五行，中医的脏腑学说，阴阳五行、藏象学说与食疗养生，食物的四性五味等。

    中医食疗学：主要系统学习中医饮食营养，中医的诊法与辨证，药食同源与常用食材的食疗功用，顺应四季的食疗养生，体质的辨识和不同体质人的食疗养生，常见病症的食疗方等知识。

食疗应用学：常见病症（癌症、肥胖、骨质疏松、心脏病、糖尿病、痛风等）的发病因素与营养治疗，食物的营养价值及合理利用等。

【授课老师】

1.杨立前：马来西亚拿督、皇家御用医生，中西医结合临床医师，营养学家，长期素食者，马来西亚慈济人医会医生、长期致力于医疗慈善救助与素食文化的传播，食疗养生师班讲师。

2.刘学谦：中国中医药研究促进会食疗养生专业委员会秘书长，“全国食疗养生示范单位”认证评审专家。主持国家“养生指导师”、“食疗养生师”岗位认证项目的开发工作，专注中国传统食疗养生文化的研究和传承，并积极开展食疗养生文化在餐饮行业和养生保健行业的实际应用。

【培训认证】

    修完全部课程，通过考试，由国家人力资源和社会保障部教培中心颁发“食疗养生师”岗位培训证书，具全国统一编号。

单位简介：

　　广州素食学校，中国首家素食专业学校，创办于2015年元月，在七届素食营销论坛基础上由蝉友圈文化与业内精英群体共同创办的专业素食厨艺与素食文化培训学校。学校以“ 搭建行业共同平台、整合行业共同资源、推进行业共同发展”为宗旨，以“培养素食人才，弘扬素食文化”为主要任务。学校聘请国内外素食界理论、文化、营销、厨艺等方面专家共50余人组成专家委员会，对学校全面工作进行专业指导与培训讲授。

    蝉友圈文化传播，创建于2007年元月23日，是中国专营禅文化产业最早的企业之一，以“传播正信的佛文化、接引大众亲近正法”为宗旨，以推广“禅茶素食、朝圣游学、健康养生、公益慈善、自在分享”禅意生活方式为载体，主营佛教朝圣游学、素食养生产品、禅修用品、禅文化产品、佛教名山特产等，致力于推动禅佛智慧在日常生活休闲学习中的运用与传播。

（ 详询：广州素食学校-常如  186-6607-8629 官网：素食营销网）