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由素食营销网主办、国内多家著名素食餐厅支持的第七届素食营销论坛将于2014年11月16日至21日在四川举行。本届论坛将在前几届论坛成果的基础上，邀请全国素食餐饮业界精英、素食专家名宿、知名学者等共聚一堂，深入交流与探讨“素食餐厅经营与素食出品”新主题。 党的十八大关于 “大力推进生态文明建设”的背景下，素食企业得到进一步的发展。其提倡对精神超越的追求、节俭惜福、慈悲利生的生活理念以及戒杀 护生的生活实践，为我们的生态文明建设作出了重要的贡献。近几年，素食产业在调整发展的同时，也面临着种种困难。因素食产业链上存在高、中、低不同层次的市场需求：一方面，部分企业发展表面上很健康，但危机四伏，新的瓶颈制约着企业的扩张发展；一些企业因为没有遵循行业的发展规律，最终举步维艰、欲罢不能；另一方面，新的企业对行业的规律及关键要素的理解不够，经营上也困难重重。因此，我们需要大家共同研究交流，探索当代素食产业发展规律，从而促进产业的健康、快速发展。 自2008年始，素食营销网联合国内主流素食企业共同举办素食营销论坛，每年一届，就“素食餐厅的策划、管理与营销”、“素食企业人才培训”、“素食思想与中国素食产业发展前景”等主题进行探讨与交流，现已举办了六届，为我国素食产业的健康发展作出了积极的贡献。2014年，素食营销网与业内的权威学者、资深经营管理精英共同筹划，与时俱进，推陈出新，继续举办第七届素食营销论坛，将历届素食营销论坛的丰硕成果进一步转化到实践经营当中，为广大素食企业的发展添砖加瓦、推波助澜。诚邀各地素食餐厅与企业从业人员、素食文化爱好者光临盛会！ 【主题及内容】 论坛宗旨：宣导食疗及传统养生文化、搭建素食企业交流平台 扩大素食文化影响、推动素食产业发展 论坛主题：素食餐厅的经营与素食出品 论坛内容：1、素食出品的养生价值与文化价值； 2、素食出品的原材料运用与菜品设计； 3、素食出品的创意开发与特色展现； 4、素食餐厅的策划定位； 5、素食餐厅的营销管理与文化建设。 拟邀嘉宾： 蒋劲松：中国素食文化协会副会长、清华大学教授 许成彪：香港著名传媒人、素食经营人 杨立前：马来西亚皇家御用医生、著名中医师、营养专家 黄子龙：东莞松峰素食创建人 谢一源：国学学者、素食文化专家、著名素食策划人 黄俊杰：成都清水荷花-斋九福素食机构创建人 宋渊博：上海枣子树、上海大蔬无界创建人 李丽芬：著名素食经营人 傅 昌：素食营销专家、深圳天厨妙供、三修堂创建人 徐宏光：澳门功德林素食总厨 王志贤：素厨专家，潮州素厨培训班教师 刘小炮:广州怡新创建人 时 间：2014年11月16—21日,六天五夜 地 点：中国 四川 (信息来源:素食营销网 常如 ) | 
发表于 2014-9-26 14:45