地三鲜 / 地三鲜

宝德 · 发表于 2013-10-15 17:08

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原料：土豆2个、茄子1个、青、红菜椒各1个
做法：
１、土豆去皮切片；茄子切长条；菜椒切块。
２、土豆片用油炸至金黄色，茄子条炸软，捞出控干油备用。
３、起锅热油，爆香姜丝，倒入青红菜椒爆炒，再放入炸好的土豆片和茄子条，用盐、少量白糖、蘑菇精调味，翻炒几下即可出锅。

南无大悲观世音 · 发表于 2013-10-16 20:47

南无阿弥陀佛！

风尘 · 发表于 2013-11-21 17:26

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[炒菜类菜谱] 地三鲜 / 地三鲜