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[汤菜类菜谱] 素食一派——罗密欧的素味相投

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发表于 2013-10-14 16:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

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材料:玉米、白蘑菇、豆腐、生菜(可选自己喜欢的青菜)
调料:油、盐、酱油(一点点)、芡粉水(就是加了水的生粉)
做法:先将玉米粒切下来,连梗一起放到锅里,加水煮,煮的时候放点油(一汤匙);等玉米煮滚了,将火调小,用小火熬十分钟,这样汤的味道会更浓。十分钟后把切好的白蘑菇、豆腐一起放进锅里煮滚,最后放进生菜末,加盐、水芡粉、酱油,素味相投就做好了,为了美观,我加了点红辣椒丝,漂亮吧?!
心得:
1、光吃它我就可以饱了,因为晚餐不需要吃很多,但不够吃的话可以加点用糯米做的小汤圆(没有馅的)一起煮,也很好吃

2、喜欢的话这汤里也可以添点胡椒粉
3、有搅拌机可以把玉米打成糊,这样煮汤更甜美
360截图20131014163306656.jpg
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