鲜香的白菜卤

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作者：天堂鸟儿的清丽食界

【原材料】娃娃菜（大白菜也可）1棵、鲜香菇5朵、芋艿（芋头）5个、板栗20粒、姜片少许。
【调味料】玉米油、素高汤500ML、生抽1小勺、白胡椒粉1/2小勺、盐。

【做 法】
1.板栗入锅中加水煮熟。香菇洗净顶部切十字花刀，娃娃菜撕片改刀，芋头一分为二。
2.锅留少油，爆香姜片，加入香菇、白胡椒粉、适量盐炒香。
3.加入素高汤、芋头大火煮开，小火煮15分钟左右。
4.加入熟板栗再中小火煮5分钟左右。
5.最后加入白菜煮1分钟左右即可。PS：没有板栗也可不放或替换成喜欢的食材。