芹菜香菇炒熏干

随喜功德 · 发表于 2013-6-2 13:38

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本帖最后由随喜功德于 2013-6-2 16:04 编辑

材料：芹菜，香菇，熏干，彩椒，盐

做法：

1、芹菜洗净，茎切断，叶撕碎。香菇泡发后切片，熏干切片，彩椒切丝

2、锅热倒油，下少许姜丝爆香，下香菇片和熏干片翻炒，若锅中干可倒入少许泡香菇的水

3、倒入芹菜茎和叶，翻炒至芹菜熟后，关火

4、倒入彩椒丝，调入盐，翻炒均匀即可

休娴 · 发表于 2013-6-2 14:33

嗯，这个菜谱不错，只是应该要把葱花这一步骤给免了，或换成姜丝。

南无阿弥陀佛

ghai · 发表于 2013-6-2 18:53

这个风味应该不错，有点流口水啦

熏干好像不见有卖就是。
南无阿弥陀佛

佳人 · 发表于 2013-6-9 22:30

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[炒菜类菜谱] 芹菜香菇炒熏干

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