告诉大家做一道营养高的素菜

慧明

去市买生干花生一斤左右。一定要生的 就是未经过任何加工的生花生。 再找一容器。家里如果没有的话 。就在菜市场边检一个泡沫箱，把底下用筷子插上50--60个小洞能漏大量的水 ，再准备20斤河沙。先把花生外壳用手剥掉。再用一个不漏水的容器 。再用清水把花生米泡三个小时，水要将花生泡完，水比花生高10厘米，然后 。把泡末箱底下铺一层纸，再铺5厘米的河沙。就花生米2厘米*2厘米距离排放，将花生米排放完了，便浇透水，把花生米上再铺20厘米厚的河沙 ，然后再浇透水。就他摆在空地方即可 ，要注意老鼠，不能让老鼠偷吃了。然后每天浇一次水 ， 过7到10天就能看花生长出芽20厘米就可以采收了 清洗之后去掉根，就可以下厨了 ，煎，或是炒 还是开汤 都很好吃，这个就叫花生芽苗菜 ，
花生芽的功效与作用**1、含有丰富的蛋白质，可增强人体的免疫力。经常容易感冒的可以多吃点花生芽，可以有效地提高自身的抵抗力，吃多了就不会那么容易受到感染了。

**2、抑制癌细胞。人体一旦染上癌细胞，必然是一种致命的打击。那么我们可以通过多吃一些具有抗癌作用的食物从而有效地预防癌细胞的生长，而花生芽是一种不错的选择。

**3、延缓衰老。我们经常说喝葡萄酒可延缓人体衰老，时不时地都会去买一瓶葡萄酒回来喝，那样即可美颜又可养生。其实花生芽的白藜芦醇含量比葡萄酒中的白藜芦醇含量高出几十甚至上百倍。经常吃花生芽的人看起来会更年轻哟！

**4、减肥。一些爱美的女生经常都会问怎样才可以减肥呀，而经常采用的方法就是节食。其实节食并不是最好的方法。花生发芽后其蛋白质分解成氨基酸，脂肪含量降低，营养成分更加丰富，更容易被人体吸收，从而达到减肥、美容的效果。

慧明

这个算是素菜吧，比菜菜市场的干净卫生 而且没有农药呢

慧明

有没有人喜欢吃泡菜  只要回复我喜欢吃啊  我就告诉大家做速成泡菜 酸甜可口哦 又脆又好吃哦。没有人回复，就不说

慧明

不好意思，上面的花生芽苗菜 还漏掉了一个环节 ，就是把 花生米泡了之后 要用一个容器进行催芽 等发芽再进行排放箱里让其生长

独孤风云

喜欢吃阿

wfcb

功德无量！