每日一素：青椒炒牛肝菌

一生何求·

★ 材料：

　　牛肝菌、青椒

　　★ 佐料：

　　美极、盐、姜粒、小量的红椒、蘑菇精

　　★ 做法：

　　1、把牛肝菌干品提前用水泡发两小时，然后洗净泥沙。

　　洗好的牛肝菌改改刀让它大小一致。

　　3、洗好的青椒斜刀切小块，姜切成小粒。

　　4、牛肝菌放入沸水锅中焯水半分钟后捞出。

　　5、放入姜粒及青椒、红椒炒出香味。

　　6、放入焯好水的牛肝菌美极煸炒一会。

　　7、放入适量盐调味即可装盘。

　　★ 营养小贴士：

　　牛肝菌是珍稀菌类，香味独特、营养丰富，有防病治病、强身健体的功能，特别对糖尿病有很好的疗效。