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**①苹果含维生素和抗氧化物能防衰老。 ②苹果富含叶酸,有助预防心脏病。
③苹果富含纤维、果胶、抗氧化物能降低体内坏胆固醇。 ④有助抗呼吸道疾病及结肠癌。 ⑥苹果里鞣酸防蛀牙和牙龈炎的作用。
【每日一素】 焦糖糯米藕
原料:荷兰豆、山药、南瓜 焦糖糯米藕的做法: 1、糯米我是头天晚上泡上的,最少也要泡制3小时以上才会粘糯。 2、莲藕去皮,两头必要削掉。 3、切一个盖下去,在藕孔里塞满泡好的糯米。 4、盖上盖子,用牙签固定。 5、我用的电饭煲,放上足量的水,冰糖、红枣,煮一小时左右,我用的煲汤功能。 6、白糖和清水1:1。 7、小火熬到糖汁粘稠成琥珀色关火即成焦糖。 8、糯米藕切片,焦糖淋在上面。 点评: 藕断丝还连,又粘又糯又甜的糯米藕,加上焦糖的香甜又有谁会不喜欢它。
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