纯素鲜美海苔寿司

妙若

                               
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海苔寿司

    制作方法：

    胡萝卜切条焯水捞出，竹笋长条，黄瓜切成长条，都要一样长的。备用。

    米饭多洗淘几次，按1：1的比例加水煮熟。

    一个多小时后开锅，准备一只空碗，在碗里倒入50毫升米醋，2茶勺糖，1茶勺盐，搅拌均匀。开锅，把饭铲开铲散，注意不要乱搅，然后倒入调好的汁拌匀,一定要趁热拌，放三分钟。

    均匀铺在海苔上。在尽头要多空一点地方，留着封口

    按黄金比例铺上素食材。

    卷第一圈的时候，停十秒，稍用力捏紧

    然后一口气卷到底，在底部的海苔上抹点水，就封合了。

    切成两厘米厚的，海苔寿司就做好了。

（文编：妙甜  责任编辑：杨帆）

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