椰丝红薯燕麦球

妙若

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减脂好帮手

**    食材：

**    红薯，燕麦，椰丝，肉桂

    做法：

**    1.将红薯蒸熟。

**    2.去皮，用各种方法压成泥，加入肉桂粉搅拌（没有肉桂粉可以省略，但肉桂粉极大提升风味！喜甜的在这个步骤加糖或甜菊等，喜欢本来的甜味，不喜欢太甜的就不必加）。

**    3.拌进燕麦（用原粒压扁或碎的那种也行）。

**    4.裹上椰丝，放入烤箱180摄氏度中层25分钟左右。

**    温馨提示：红薯，又名地瓜、山芋、番薯、白薯等。《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”，还能补中、暖胃、安五脏等，所以常适宜用来补虚。经常食用红薯还可以保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化，对心血管系统有一定的保护作用。

**（文编：妙甜  责任编辑：杨帆）

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