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红烧冬瓜球
发布者:妙澄 来源：菩萨在线 时间:2015-07-13
红烧冬瓜球
用料：
500克 冬瓜 适量 色拉油
少许 食盐 少许 鸡精
1段 葱 1小块 姜
适量 料酒 10毫升蚝油
10克 白糖
做法：
1、冬瓜洗干净，用圆形水果勺将冬瓜挖出一个个的球形，大葱切小段，姜切片备用
2、锅中放少许油，放入白糖，小火将白糖炒化，待冒小泡泡后放入冬瓜球翻炒上色，放入料酒、蚝油、葱段、姜片、加入清水盖上锅盖用小火煮约5分钟
3、见汤汁浓稠后，撒上少许葱末即可出锅
（文编：妙双 责任编辑：杨帆）
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发表于 2015-7-13 16:44
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