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[炒菜类菜谱] 地三鲜 / 地三鲜

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发表于 2013-10-15 17:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

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原料:土豆2个、茄子1个、青、红菜椒各1个
做法:
1、土豆去皮切片;茄子切长条;菜椒切块。
2、土豆片用油炸至金黄色,茄子条炸软,捞出控干油备用。
3、起锅热油,爆香姜丝,倒入青红菜椒爆炒,再放入炸好的土豆片和茄子条,用盐、少量白糖、蘑菇精调味,翻炒几下即可出锅。
360截图20131015170730609.jpg
发表于 2013-10-16 20:47 | 显示全部楼层
发表于 2013-11-21 17:26 | 显示全部楼层
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