谁知盘中餐，粒粒皆辛苦——吃不完、吃过饱、晚餐多吃都是折福行为。

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谁知盘中餐，粒粒皆辛苦——吃不完、吃过饱、晚餐多吃都是折福行为。

现代的中国物质丰富，许多人已经没有了对饥渴的恐惧，从小也没有受过珍惜资源的教育。对包括食物在内的各种自然资源，缺乏一种珍惜、敬畏的态度。每次上饭店，经常看到整桌的饭菜吃了三分二就丢弃了。某些自助餐的浪费更离谱，拿的时候贪便宜多拿，吃到撑不下，吃不完扔下就走。笔者见过整盘整碟没动就不要的。餐桌上真的可以反映出人的品德。问题是，这种惜福的品德教育在中国家庭一直欠缺。这个从家长喂孩子吃饭就可以看出来。许多孩子一边玩一边家长追着来喂饭；有的孩子吃一两口就不吃倒掉了；有的孩子一点不合口味就不吃......家长们不知道，对于饮食这个行为不够敬畏，是会让自己与孩子折福折寿的！



01 《地藏菩萨本愿经》：若遇饮食无度者， 说饥渴咽病报。
略解：（若是对于饮食没有节度，暴饮暴食又或是随意浪费，会得到饥饿口渴和消化系统疾病的果报。）


02 《地藏菩萨本愿经》云：若遇非理毁用者， 说所求阙绝报。
略解：（对于有用的物品不合理地毁坏、或者无故浪费，公共的不用说，即使是私人财物，浪费也会得到所求缺乏和断绝的果报。）


03 《出曜经》：
佛契经说多食之人有五苦患。云何为五。一者大便数。二者小便数。三者饶睡眠。四者身重不堪修业。五者多患食不消化。多食之人有此五苦自坠苦际不至究竟。是故佛说食知自节也。
略解：（进食过多的人有五种苦患。一是大便数量多。二是小便数量多 。三是增添睡眠时间，俗话说的懒床，这个跟失眠是两个极端。四是身体沉重影响做事业。五是进食过度不能消化，有害身体健康。所以饮食要知道节制。）

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04 《佛说九横经 》：告诉大家有九种因缘，导致人未及寿终而中途横死。其中前四项都是关于饮食的。

一不应饭者。名为不可意饭。亦为以饱腹不停调。

略解：（不应饭者，就是指不该吃的。不该吃的包括不适合做食物的，有毒的，成瘾的，伤害身体的。不该吃的或是是不可以进食的时候，还不停进食。）

二不量饭者名为不知节度多饭过足。

略解：（饮食无度，吃的太多。现代社会，各种常见病，糖尿病、高血压、冠心病等等和这个都有很大关系。糖多了、盐多了、脂肪多了，不得病才怪。）

三不习饭者。名为不知时冬夏。为至他国郡。不知俗宜。不能消饭。食未习故。

略解：（就是不同的季节、不同的地点吃的东西要注意。有时候南方吃的东西，北方吃不习惯。反之亦然。有的是有特殊的要求：比如以前某地的水一定要加点碱、或者煮熟了喝，因为当地的人知道这里的水生喝会得特殊的病。）

四不出生者。名为饭物未消。复上饭不服药吐下不时消。

略解：（上次吃的饭还没消化呢。接着吃下顿。这样特别容易导致胃肠出问题，痉挛、梗阻、甚至穿孔。）




05 除了吃饭过饱，宴席铺张外，晚餐吃饱也是一种浪费。

《千金要方》：夜饭饱，损一日之寿。《黄帝内经》：胃不和则卧不安。...饮食自倍，大饱伤脾。
略解：（现代研究表明，晚餐的盛食、饱食，必然造成胃、肠、肝、胆、胰等脏器负担加重，晚间食物无法完全被消化，在肠道细菌的作用下，产生大量有毒物质；脏器在睡眠时仍不断地工作，脏器加班的信息传递给大脑，使大脑始终处于兴奋状态中，进而言造成多梦，失眠，长期下来就会引发神经衰弱等疾病。可谓伤身折寿。）





补充内容 (2020-10-14 13:26):
  （ 现在提倡平时八分饱，晚餐五分饱。尽量素食，或以素为主。若是修行人持过午不吃的八关斋戒，利益更大。）

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纵观整个人类历史，包括中国的历史，历朝历代都有饥荒与贫乏的阴影。我们彻底解决温饱问题不过短短几十年，现在就已经过渡到挥霍浪费了！对于饮食，人类真需要有敬畏的态度。这个家长从小就要言传身教，自己做到饮食节制、节约自律，别让孩子养成轻率浪费的习惯。也要让孩子遵守吃饭的规矩，时间、姿势、先后、份量都有规矩，吃多少盛多少。这个不单对自身的受用、健康、寿命好，对家庭乃至人类整体的福报也是大有益处的。


浪费固然是恶业，反过来，惜福与布施就是善业，有大福报。

01 《佛说佛医经》：
自饥以饭与人。令人得命。是为大福。后生饶饮食乏嗔恚。

略解：（遇到饥渴的人，自己不吃也先施舍给他，保全对方性命，是大福业。以后的果报是饮食丰饶没有愤怒怨恨）

02 《正法念处经》
若行旷野。若饥馑世。以饮食施。若其饥饿困逼之时。不盗他食。于旷野中。贫穷饥困乏少食量者。能减己食。施诸贫人。以思心福田二事胜故。得大果报。以时施故。何以故。病之大者。无过饥馑。是故施食。得大果报。
略解：（这个意思和上一段相似。就是不偷盗他人的饮食，布施饮食给饥馑困难的众生，为利他故先人后己。这样布施饮食，得大福报。）


03 《地藏菩萨本愿经》：
复次，地藏，未来世中，有诸国王，及婆罗门等，见诸老病，及生产妇女，若一念间具大慈心，布施医药、饮食、卧具，使令安乐，如是福利最不思议，一百劫中常为净居天主，二百劫中常为六欲天主，毕竟成佛，永不堕恶道，乃至百千生中，耳不闻苦声。
略解：（见到老人，病人，怀孕妇女，以慈悲心，布施医药、饮食、床位或坐位等等，使其安乐，这样的福利最不可思议，死后常生天界，毕竟成佛，永不堕恶道，乃至百千生中，耳不闻苦声。）



惜福+布施

南无阿弥陀佛！