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茶和佛有许多共通之处，茶能止渴，排除身体里的毒素，洁净自身。佛能排除人精神上的毒，满足人的精神需求，让人真诚、祥和，思想洁净。 茶和佛都强调苦寂，强调内心祥和宁静，在这宁静之中观照自我，观照世界，去了解自己，也去了解他人，去了解世界，也去品味世事人情，万丈红尘，然后得到内心的自由喜乐和纯净。
有人说参禅的最高境界是“使自己漂浮”。意思就是彻底放空自己。这和喝茶一样。喝茶也需要放空自己。放空了自己，才能得佛前的明悟，放空了自己才能得山水之明快，得自由，真诚之情怀。 相传饮茶最早是源于神农。陆羽《茶经》里说：“茶之为饮，发乎神农氏。”神农尝百草，历七十二毒，得茶叶，煮之，饮之，方解。这茶，最早叫做“查”。因为神农，喝茶时感觉这茶在体内似乎在反复清刷着身体里的每一个角落，而且还把毒素给清刷掉了。所以神农称茶为查。后来渐渐地“查”就变成人们口中的茶了。
历史上正式的记载茶是出现在晋代可追溯到商周。晋代常璩著的《华阳国志》中记载：“周武王伐纣，实得巴蜀之师……茶蜜……皆纳贡之。可见，这茶似在商周就有之。退一步说即使商周还没出现茶，但是到了晋代茶一定是已经流行起来了的。再往前推。在汉代王褒所撰写的《僮约》里有记载“烹荼尽具”、“武阳买荼”，说明“荼”已经成为当时社会饮食的一项，并且是用来待客的贵重之物，饮茶已开始在中产阶层中流行。所以，从正史上来看饮茶这一习惯在中国，在汉代以前就出现了。 魏晋时期，是整个中国5000年文化里最风流的时期。士大夫阶级的自由，闲适，狂放不羁，名士风流，推动了茶文化的发展。
另外在魏晋时期，佛教东渡而来。佛教在这一时期也出现了大发展。统治者希望佛教来教化民众，导人向善。而僧侣则需要喝茶来提神醒脑。不然长时间参禅，是人都得犯困。所以僧人除了吃饭啥都禁，但是就是不禁茶。相反僧人成为茶的推行者，茶文化和佛教文化在这一时期相辅相成，一起得到了历史第一次的大发展。 关于佛和茶的故事很多，两者的关系也是源远流长。 有一个故事是这样的。一群僧人因为各自对佛的领悟不同而心生迷惑。眼看就要早课了，众僧侣还在争执。一位大师路过对着众人招呼道“茶，喝茶，一起去喝茶”。当众僧人端起茶杯回想起刚才大师说的这句话时，他们顿悟了。“茶，喝茶，一起去喝茶”，不是就讲的是，不计较，不争，豁达，和众生平等么？众生平等，我何必争。不计较表象，我心中自然明了。
喝茶从魏晋开始就被认为是一种自我的熏陶，自我的洗涤。从魏晋开始，茶道和佛道就已经结下了不解之缘。 到唐朝，茶道和佛道文化发展到另一个高峰。鉴真东渡把佛道和茶道文化传到了日本，至今仍然保存。 日本，这个国家是因为佛道的交流而开始出现了长时间的茶道文化。而中国的茶文化也是因为佛教盛行，而出渊远流长的。从发展史上来说茶道和佛道是相辅相成，一脉相联的。 一叶一世界，一花一菩提。茶是佛化身，饮之得缘分。 众生皆可饮茶，众人皆可成佛。 心有美好洁净，自然得佛缘，得善缘，得善果。 一饮一啄，是自然之道。 心无挂碍，是圆融之道。 不惹尘埃，是自在之道。
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