印光大师：从吃肉逐渐改为吃素的方法——由渐减以至永断

佛教常兴

　　念佛之人，当吃长素。如或不能，当持六斋，或十斋（初八、十四、十五、廿三、廿九、三十为六斋。加初一、十八、廿四、廿八为十斋。遇月小则尽前一日持之。又正月、五月、九月为三斋月，宜持长素，作诸功德），由渐减以至永断，方为合理。虽未断荤，宜买现肉，勿在家中杀生。以家中常愿吉祥，若日日杀生，其家便成杀场。杀场乃怨鬼聚会之处，其不吉祥也大矣。是宜切戒家中杀生也。
摘自：印光大师全集净土法要(1-8) 点击可进入下载页面